Prép

10 min
Total

20 min
Portion

12 muffins

Muffins au cheddar, courgettes et bacon

Name: Muffins au cheddar, courgettes et bacon
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 750 ml (3 tasses) de farine tout usage; 20 ml (4 c. à thé) de poudre à pâte; 5 ml (1 c. à thé) de graines de cumin; 5 ml (1 c. à thé) de sel; Une pincée de bicarbonate de soude; 1 oignon vert ciselé; 250 ml (1 tasse) de courgette râpée; 250 ml (1 tasse) de fromage râpé Cheddar fort Armstrong; 4 tranches de bacon cuites, grossièrement hachées; 2 oeufs battus; 250 ml (1 tasse) de babeurre; 60 ml (1/4 tasse) de beurre fondu

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Produit vedette

Fromage Cheddar fort râpé

Disponible en format:
320g
500g

Ingrédients

750 ml (3 tasses) de farine tout usage
20 ml (4 c. à thé) de poudre à pâte
5 ml (1 c. à thé) de graines de cumin
5 ml (1 c. à thé) de sel
Une pincée de bicarbonate de soude
1 oignon vert ciselé
250 ml (1 tasse) de courgette râpée
250 ml (1 tasse) de fromage râpé Cheddar fort Armstrong
4 tranches de bacon cuites, grossièrement hachées
2 oeufs battus
250 ml (1 tasse) de babeurre
60 ml (1/4 tasse) de beurre fondu

Instructions

Préchauffer le four à 180 ˚C (350˚F).
Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, les graines de cumin, le sel et le bicarbonate de soude.
Ajouter tous les autres ingrédients de la recette et brasser jusqu’à ce que tout soit combiné.
Remplir 12 moules à muffin que vous avez préalablement graissé et faire cuire au centre du four pendant 20 minutes.