Prép

10 min
Total

20 min
Portion

12 muffins

Muffins au cheddar, courgettes et bacon

Name: Muffins au cheddar, courgettes et bacon
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 750 ml (3 tasses) de farine tout usage; 20 ml (4 c. à thé) de poudre à pâte; 5 ml (1 c. à thé) de graines de cumin; 5 ml (1 c. à thé) de sel; Une pincée de bicarbonate de soude; 1 oignon vert ciselé; 250 ml (1 tasse) de courgette râpée; 250 ml (1 tasse) de fromage râpé Cheddar fort Armstrong; 4 tranches de bacon cuites, grossièrement hachées; 2 oeufs battus; 250 ml (1 tasse) de babeurre; 60 ml (1/4 tasse) de beurre fondu

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Produit vedette

Fromage Cheddar fort râpé

Le choix de ceux qui recherchent un Cheddar ayant de la personnalité. Parfait pour cuisiner votre plat préféré.

Ingrédients

750 ml (3 tasses) de farine tout usage
20 ml (4 c. à thé) de poudre à pâte
5 ml (1 c. à thé) de graines de cumin
5 ml (1 c. à thé) de sel
Une pincée de bicarbonate de soude
1 oignon vert ciselé
250 ml (1 tasse) de courgette râpée
250 ml (1 tasse) de fromage râpé Cheddar fort Armstrong
4 tranches de bacon cuites, grossièrement hachées
2 oeufs battus
250 ml (1 tasse) de babeurre
60 ml (1/4 tasse) de beurre fondu

Instructions

Préchauffer le four à 180 ˚C (350˚F).
Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, les graines de cumin, le sel et le bicarbonate de soude.
Ajouter tous les autres ingrédients de la recette et brasser jusqu’à ce que tout soit combiné.
Remplir 12 moules à muffin que vous avez préalablement graissé et faire cuire au centre du four pendant 20 minutes.

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