Prép

10 min
Total

25 min
Portion

4

Burger à saveur de soupe à l’oignon

Name: Burger à saveur de soupe à l’oignon
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) de beurre

Partagez cette recette

Produit vedette

Fromage suisse en tranches

Disponible en format:
220g
500g

Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) de beurre
2 oignons jaunes moyens, pelés et émincés
15 ml (1 c. à soupe) de miel
Sel et poivre du moulin, au goût
675 g (1 ½ lb) de bœuf haché maigre
Un sachet de soupe à l’oignon déshydratée du commerce
4 pains à hamburger
4 à 8 tranches de fromage Suisse Armstrong

Instructions

Dans une casserole, faire fondre le beurre et y sauter les oignons à feu moyen pendant 5 minutes. Ajouter le miel, le sel et le poivre, et laisser cuire jusqu’à ce que les oignons caramélisent.
Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
Mélanger le bœuf haché avec le sachet de soupe à l’oignon déshydratée. Avec les mains ou un presse-hamburger, façonner quatre galettes de viande.
Griller les galettes 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Saler et poivrer.
Griller les pains. Déposer les galettes sur la base des pains et garnir de tranches de fromage Suisse Armstrong et d’oignons caramélisés. Refermer avec le pain.