Prép

10 min
Total

25 min
Portion

8

Croissants aux pommes et au fromage

Name: Croissants aux pommes et au fromage
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 paquet pâte à croissant réfrigérée. (8 oz/250 g); ½ pomme, coupée en 8 morceaux; 4 bâtonnet de fromage Cheddar marbré Armstrong, coupé en deux; ½ tasse (125 mL) yogourt grec; 30 mL (2 c. à soupe) moutarde; 20 mL (4 c. à thé) miel; 5 mL (1 c. à thé) aneth frais, haché (optionnel)

Si simple et en même temps si savoureuse! En 10 minutes seulement, préparez cette recette de croissants aux pommes et au fromage. Elle est idéale pour les collations au retour de l'école, ou encore pour les brunchs du dimanche, avec notre trempette au yogourt grec, au miel et à l'aneth.

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Produit vedette

Bâtonnets de fromage Cheddar marbré

Ingrédients

Croissants

1 paquet pâte à croissant réfrigérée. (8 oz/250 g)
½ pomme, coupée en 8 morceaux
4 bâtonnet de fromage Cheddar marbré Armstrong, coupé en deux

Trempette

½ tasse (125 mL) yogourt grec
30 mL (2 c. à soupe) moutarde
20 mL (4 c. à thé) miel
5 mL (1 c. à thé) aneth frais, haché (optionnel)

Instructions

Préchauffer le four à 375 ° F (190 ° C). Séparer la pâte à croissant en 8 triangles. Placer un morceau de pomme et de fromage à la base de chaque triangle de pâte; rouler à partir de la base. Déposer les rouleaux à 2 pouces (5 cm) d'intervalle sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Laisser refroidir légèrement avant de servir.
Dans un bol, fouetter ensemble le yogourt, la moutarde, le miel et l'aneth jusqu'à une consistance homogène; servir en tant que sauce.

*Les pommes Granny Smith, Golden Delicious, Royal Gala, Fuji, Cortland, Empire et Crispin sont recommandées pour cette recette. Ajouter une tranche de dinde ou de jambon aux croissants, si désiré.

Prép
10 minutes
Total
30 minutes

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Prép
10 min
Total
22 min + temps de marinade

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Prép
30 min
Total
45 min + temps de marinade